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2010年02月20日

精進料理

今日のお昼は精進料理をいただきました(^u^)

ミシュランで一つ星をいただいた京都の「阿じろ」さんが、大分まで出前（というよりケ－タリングかｗ）してきたぱをよ。

別に自分が呼んだわけではないのだが。



ごま豆腐、白和え、吹き寄せ、湯葉のお吸い物、などなど。


茶碗蒸しならぬ「かぶら蒸し」卵の代わりにすりおろしたかぶらを入れて蒸し、あんをかけていただきます。


みそ汁は京風の甘い白みそ。

ほかにも色々と美味しい精進料理をいただきましたが、象は料理の知識が薄いのでちゃんとご紹介できませんicon



とりあえず


ごっちゃんぱを（＞人＜）














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タグ ：阿じろ精進料理


Posted by ちちぞう at 23:26 │Comments(0) │日記
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